Thursday, November 01, 2012
Bananen
Bananen zijn even goed als sportdranken om het energiepeil van atleten aan te vullen. Dat stellen Amerikaanse wetenschappers in het vakblad Plos One.
Het onderzoek toont aan dat bananen eten voor en na intensief fietsen de prestaties even goed ondersteunt als het drinken van speciale koolhydraatrijke sportdranken.
Het eten van bananen heeft nog een aantal voordelen: ze zijn niet alleen goedkoper, makkelijker en smakelijker dan sportdranken, ze bevatten ook nog eens onder andere antioxidanten, voedingsvezel, kalium, vitamine B6 en gezondere suikers.